тысячи костей и диковинная лаборатория

Покажу сегодня два ресторана. Первый зловеще-белоснежный и похож на кабинет палеонтолога. Второй — лаборатория слегка помешанного изобретателя-гурмана.

Один, что в городе Гвадалахара, придумала мексиканская студия Cadena+Asociados, и называется он, разумеется, «Кость», а по-испански — «Hueso». Потому что весь интерьер закручивается вокруг десятка тысяч костей, взирающих со стен то ли с жутковатым прищуром, то ли с ироничной ухмылкой.

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге 7

Непосредственным источником вдохновения для дизайнеров стало меню ресторана, которое состоит из всевозможных мясных «останков» (и в том числе костей), превращенных в уникальные блюда. Ну и без дарвиновского музея естественной истории тоже не обошлось.

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге

Кости, алюминий, кирпич и даже свет, льющийся из окон, обыгрывают стандартный белый на множество нестандартных ладов, и это, в сочетании с гнутым деревом светлого оттенка, смягчает зловещие декорации и делает атмосферу, по-своему, дружелюбной. Особенно мило выглядят букеты костей, занявшие место традиционных цветов.

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге Hueso restaurant

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге Animal restaurant

Второй, что в Гонконге, — это настоящая лавка диковинных вещиц под названием «Sal Curioso» от французского креативного агенства Substance. В недавнем прошлом ресторан закрылся, что, впрочем, не запрещает рассматривать его как оригинальный вклад в ресторанно-дизайнерскую историю.

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге Sal-Curioso-Hong-Kong

Рестораторская легенда гласит, что Sal Curioso — это испанский изобретатель и непризнанный гений, а ресторан его лаборатория. Интерьер слегка фантасмагоричен, но не слишком. То тут, то там встречаются хитроумные изобретения непонятного назначения (каждое — с подробной аннтотацией, схемой устройства и авторской эмблемой) и трактаты Sal Curioso вроде таких, как «Кулинарная Антропология» или «Исследование значимости супа».

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге 003 Необычные рестораны в Мексике и Гонконге Hong-Kong-Sal-Curioso-Substance

Разумеется, меню ресторана такое же оригинальное и изобретательное, как и его вымышленный хозяин.

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге 002

Необычные рестораны в Мексике и Гонконге 001

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *